オーションを購入したので、Philips のヌードルメーカーでまた二郎っぽい麺を作って、混ぜそばにしてみた。 麺の配合 今回の加水率は 35%。 オー
鶏塩ラーメンとタンメン
スーパーで鶏ガラを発見したので、鶏がらスープのラーメンをつくることにした。 いざ作ろうとなると、チャーシュー作るのめんど臭くなったので、食卓に
麺の加水率を下げたバージョンの二郎風混ぜそば
2日前の材料を流用して、麺の加水率を落として再度二郎風混ぜそばを作ってみた。 麺の配合 今回の加水率は 33%。あと、かんすいと塩の量も増やしてみ
ヌードルメーカーを買った
ラーメンが食いたくなった。 前々から自分で作ろうとは思っていたが、スープ作りのコストが気になり実行にいたっていなかったのだった。 先日の夜、混ぜ
レビィ 二日目、三日目
二日目 二日目からはアクティビティに参加した。 まずはアイスフィッシング。残念ながら釣れず。 しばらくして釣れなかったので、みんなで小屋に入ってソ
フィンランドに来ている
新婚旅行でフィンランドへ来ている。 一応オーロラを見るのが目的なので、3日まではヘルシンキから1000kmくらい北上したところにあるレビィとい
ブログをHugoを使ったものに移行しました
あけましておめでとうございます。 年末年始はなぜかブログを刷新したくなるのですが、Elmで作っていたブログをHugoを使ったものになんとなく移
Spring JDBCのbatchUpdateはどのへんが効率的なのか
Overview spring jdbc使っていて、batchUpdateというのがあることに気がついた。 ドキュメントを見ていると複数のデータを登録していくときは効率的
MySQLのNOW()とSYSDATE()の違いについて
NOW()とSYSDATE()の違い 公式ドキュメント(5.6)によると、 NOW()は、 現在の日付または時間をそれぞれ返す関数は、クエリー実行
input type="date"で手っ取り早くそれなりの日付入力フォームを作る
Htmlの日付の入力フォームを作るとき、てっとり速くそれなりのものを作るメモ。 input type="date"を使うので、Chr